Asiatische Diät

Träumen Sie von der ewigen Jugend, Schönheit und Gesundheit? Es gibt heutzutage nur zwei Dinge, die diesen Traum zunichte machen: Stress und falsche Ernährung im Alltag. Haben Sie es schon einmal mit einer Umstellung des Speiseplans versucht? Dann ...
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Functional Food

Probiotischer Joghurt, Brot mit Omega-3-Fettsäuren senkt Ihren Cholesterinspiegel, Milchsäurebakterien verstärken Ihr Immunsystem und halten Fremdeinflüsse von Ihnen fern und und und.... Lebensmittel sollen heutzutage nicht nur satt machen und ...
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Das richtige Pausenbrot in Schule und Kindergarten

Rund tausend Stunden verbringen Schüler und Schülerinnen in der Schule. Und dort wird von ihnen nicht nur geistig viel erwartet, auch körperlich wird ihnen viel abverlangt: So muss eine schwere Schultasche den Weg zur Schule und wieder heim ...
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Designer Food – gentechnische Haute Couture?

Die natürlichen Inhaltsstoffe in der Nahrung sind nicht mehr ausreichend - Lebensmittel werden heutzutage auf die Bedürfnisse der Verbraucher zugeschnitten und Obst und Gemüse wandern in das Auswärts. Designer Food ist eine Definition, welche in ...
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Auf die Schnelle: Fertiggerichte

Für viele gehören sie auf den Einkaufszettel: Fertiggerichte. Ob Singles, Berufstätige oder ältere Menschen, die sich schnell und unkompliziert eine Mahlzeit zubereiten möchten, greifen hier gern zu.

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Kaffee

In Deutschland entscheiden sich täglich fast 90 % für eine Tasse Kaffee am Morgen, zum Frühstück oder beim Kaffeeklatsch. Somit ist es wohl das Volksgetränk Nummer eins in unserem Kulturkreis. Denn viele können auf einiges verzichten, nur nicht ...
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Teemischungen

Ob Magenkrämpfe oder Halsschmerzen – Kräutertees sind eine sanfte Alternative zu Medikamenten und seit Jahren bewährt. Doch für die Zubereitung sollte man bestimmte Regeln beachten.
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Mozarella

Was verbirgt sich hinter dem bekannten und beliebten Mozarella? Mozarella wird ausschließlich aus der Milch von Büffelkühen gewonnen, welche auf den Weiden der Provinzen Salerno, Neapel, Rom etc. grasen. Der Mozzarella hat eine helle und teigige ...
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Wacholder

Der stachlige Wacholderstrauch gehört zu den Zypressengewächsen und gedeiht hierzulande in lichten Wäldern und auf sonnigen Heideflächen. Der Wacholderstrauch kann bis zu 10 Meter hoch werden und trägt im Herbst schwarzblaue und dicke ...
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Schaumwein

Keiner kann dieser herrlich erfrischenden Verlockung widerstehen - der Charme des Schaums. Ob feines Mousseux von Spitzenschaumweinen wie Sekt & Cava, Spumante, oder das frische Prickeln des Rotkäppchensektes. Den Schaumwein genossen schon die ...
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